| Titre : | Nourriture et médecine |
| Auteurs : | Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 |
| Format : | [env. 5p.] / Web |
| Langues: | Multilingue |
| Descripteurs : | aliment / médecine / Moyen Age / société médiévale |
| Résumé : | Au Moyen âge tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Secondaire |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/medecine/texte.htm |
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