D'où vient le poisson pané ? : poissons, coquillages & crustacés

• • Auteur : Anne-Sophie Baumann
  • Illustrateur : Charles Dutertre
• • Editeur : Tourbillon DL 2008
  • ISBN/ISSN : 978-2-84801-374-9
  • Format : 44p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 25 cm
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet ouvrage répond à différentes questions concernant les poissons et la pêche : comment met-on les sardines en boîtes ? Qu'est-ce qu'un navire-usine ? Comment se passe l'élevage des poissons ? Comment élève-t-on les moules ? D'où vient le sel ? Les algues sont-elles comestibles ?

• • Descripteurs : alimentation / pêche : activité / produit de la mer