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recette culinaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (35)
Article : texte imprimé
Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |3 recettes de petits-déjeuners : Breakfast au Québec Pequeno almoço au Brésil Frühstück en AllemagneArticle : texte imprimé
Lucie de la Héronnière, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe |Quatre recettes : cake à l'orange et aux amandes, lemon curd, salade au pamplemousse et à l'avocat, limonade au citron vertArticle : texte imprimé
4 recettes de tapas, petites bouchées à présenter sur une planche ou une assiette, et d'origine espagnole.Article : texte imprimé
Origine de ce gâteau et recette d'une bûche au chocolat.texte imprimé
Plus de 150 recettes de cuisine faciles à réaliser accompagnées de conseils pour une alimentation saine et d'informations sur les aliments.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 Documentaires Livres documentaires 007153 Disponible Article : texte imprimé
Quatre recettes autour des crêpes pour fêter la Chandeleur.Article : texte imprimé
Laure Blancard, Auteur ; Emmanuelle Teyras, Illustrateur |Découvre comment la chimie intervient dans la cuisine c'est-à-dire quelles sont les réactions chimiques qui se produisent dans la cuisson ou les mélanges de certains aliments : coagulation de l'oeuf, émulsion de la mayonnaise, réaction de Mailla[...]texte imprimé
Pas besoin d'être grand pour cuisiner des petits plats sympas pour ses copains, ses parents et pour soi ! 50 idées sucrées et salées pour régaler ses copains en toutes occasions. 5 chapitres alléchants : Délices du matin. Petits plats vite pr[...]Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 Documentaires Livres documentaires 011581 Disponible texte imprimé
Katharine Ibbs, Auteur ; Annick de Scriba, Adaptateur ; Howard Shooter, Photographe | Fernand Nathan | 2005Toutes de sortes de recettes, sucrées et salées, des viandes et des desserts, simples à cuisiner.Article : texte imprimé
Patrice Eglin, Auteur ; Sylvain Frécon, Illustrateur |Deux recettes énergétiques à base de céréales : pour le petit déjeuner, pour les petits creux.Article : texte imprimé
Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse.texte imprimé
50 recettes classées par lieux : Angleterre, Écosse, Pays de Galles et Irlande. Les recettes de sauces, breakfast et brunch, les desserts, tea time et la cuisine de Noël.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 Documentaires Livres documentaires 008202 Disponible Article : texte imprimé
De l'Allemagne aux États-Unis puis sur toute la planète, histoire d'un célèbre sandwich et développement des chaînes de fast-food. Recette d'un hamburger maison.Article : texte imprimé
Marie Joan, Auteur |Dossier consacré à la banane pour tout connaître sur ce fruit, le plus aimé au monde.Article : texte imprimé
Recette d'un gâteau vegan au citron.Article : texte imprimé
Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien !Article : texte imprimé
Origine du pain d'épice. Recette. Point sur les traditions fêtant Saint Nicolas de Myre.Article : texte imprimé
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Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.Article : texte imprimé
Chaque personne de la rédaction te révèle une de ses recettes préférées : 6 recettes salées et 4 recettes sucrées.Article : texte imprimé
Claire Le Nestour, Auteur |Elle est le fruit le plus vendu en France et il en existe des milliers de variétés différentes. Voici 4 recettes savoureuses à base de pommes.Article : texte imprimé
Histoire d'un plat préparé pour Napoléon Bonaparte lors de la campagne d'Italie.Article : texte imprimé
Histoire d'un plat préparé pour Napoléon Bonaparte lors de la campagne d'Italie.Article : texte imprimé
Claire Le Nestour, Auteur ; Sylvain Frécon, Illustrateur ; Patrice Eglin, Photographe |Quelques recettes simples pour déguster les fraises de l'été.Article : texte imprimé
16 fiches sur les recettes du monde : full english breakfast (Royaume-Uni), tortilla (Espagne), soupe de betteraves (Pologne), strudel aux pommes (Autriche), bricks au thon et à l'oeuf (Maghreb), cornes de gazelle (Maghreb), chin chin (Nigeria),[...]Article : texte imprimé
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Recette d'un pudding pour le "international Sticky Toffee Pudding Day" (le 23 janvier).Article : texte imprimé
Lesley Ormal-Grenon, Auteur |Naissance et succès des cupcakes, les petits gâteaux préférés des Américains.Article : texte imprimé
Coline de Silans, Auteur |Cuisiner un plat signifie parfois bien plus que réussir une bonne recette. Découvre-le avec six passionné(e)s qui se mettent aux fourneaux pour partager une histoire et transmettre des émotions. Et en bonus, 6 recettes à tester.Article : texte imprimé
Explications sur une tradition pendant le réveillon en Provence, présentation des 13 desserts, et recette pour préparer l'un d'entre eux.texte imprimé
Recettes de cuisine innovantes mélangeant des saveurs inattendues, venues des 4 coins du monde. Palourdes au chorizo, figues à la mozzarella, betterave aux clémentines, melon au roquefort...Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 Documentaires Livres documentaires 011558 Disponible texte imprimé
50 recettes classées par lieux: côte Est, New York, les Etats du Sud, Floride et Californie, Montana et Denver. Les recettes de sauces, de gourmandises, l'American breakfast et la cuisine des fêtes : Halloween, Thanksgiving et Noël.Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641 Documentaires Livres documentaires 008201 Disponible